Я мама четверых детей, жена замечательного мужа, хозяйка маленького дома.

понедельник, 9 декабря 2013 г.

Домашняя колбаса

Прикупили мы по случаю свининки целую тушку. И заказала я еще разделанные, подготовленные кишки.  И пока мама была у меня в гостях приготовили домашнюю колбасу.
Готовиться она ну очень просто. Жирненькое мясо нарезать небольшими кубиками.Посолить, поперчить, добавить давленный чеснок и перемешать.Нафаршировать кишки, связать нитками. Хорошо проколоть, чтоб не лопнули во время варки.Отварить 30-40 минут в кипящей посоленной воде. Достать, дать обсохнуть, запечь в духовке или обжарить на сковороде. Дать остыть и можно есть.


С этим рецептом хочу принять участие в конкурсе челлендж-блога "Девицы-мастерицы"


А так же отправлюсь с ней в Викино рукодельное кафе 

9 комментариев:

  1. Домашняя колбаска - это вкусно :)

    ОтветитьУдалить
  2. Галя, ты молодец! Для меня это высший пилотаж в домашних условиях делать колбасу!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот и я маму ждала! А колбаска была вкусной!

      Удалить
  3. Hello I'am Chris !!

    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    World-Directory is 192 countries in the world! and thousands of blogs
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging
    ****************
    You can forward this invitation to your friends

    PLEASE IMPERATIVE !
    Registration for the "Directory" blog, are free.
    We only ask you to follow the blog. Thank you for your understanding
    **********************************************

    Last news of "Directory Blogspot" "
    Soon we will award the best Fashion blog and Makeup, crafts, handmade, cooking, paintings
    The Competition is open

    …....... /)
    ……... ( , )
    ….….|░░░|
    ……..|░░░|☆ Merry _(♥)_
    …..@|░░░|¸.¤“˜¨Christmas,.
    .¨˜“¤|░░ഐ¤ª@“˜¨¨y
    …¨˜“გª¤.¸::¸.¤ª☆“˜¨¨
    …¤¸*¸.¤ª“˜@¨¨¨*******.

    ОтветитьУдалить
  4. Вот это да... Отличная колбаска получилась, Галина! А дети едят с удовольствием?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, детям понравилась домашняя колбаса!

      Удалить
  5. Галина, очень аппетитно! Вы с мамой молодцы, желаю победы в конкурсе!

    ОтветитьУдалить
  6. Ммм... Вкуснота! Какие вы молодцы! Спасибо за участие в проекте Рукодельное кафе!

    ОтветитьУдалить